photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Llagonne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Envie de bosser avec vue sur les pistes et de réchauffer les cœurs en cuisine. Avis de recherche : un CHEF, costaud en cuisine et pas en bras de fer Restaurant bord de piste cherche à renforcer sa team, attention travail intense les week ends et les vacances scolaires. Hors vacances la semaine c'est repos !! On aime la bonne bouffe, le gras, le bon, on aime les nouvelles idées culinaires aussi ! Cuisine maison, plats travaillées, cadre montagnard ! c'est pas un gastro mais on aime que ce soit beau et que ça envoi du goût, du vrai ! C'est pas un restaurant végé non plus, il en faut mais pas à toutes les sauces non plus. INDISPENSABLE, le chef sait cuire un morceau de viande, connait les températures de cuisson, histoire qu'une bonne ambiance s'instaure et que ton serveur ne fasse pas que ramener les plats en cuisine, ou que ton patron prenne ta place en cuisson. Si tu aimes les gros services et que tu carbures à l'adrénaline tu es au bon endroit !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ribaute, 11, Aude, Occitanie

Adecco Narbonne, recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier (H/F) à Ribaute. Rattaché au chef de cuisine, vous serez en charge d'effectuer les tâches suivantes : - Cuisson des accompagnements ; - Cuisson des viandes et des poissons ; - Préparation des sauces ; - Nettoyage du plan de travail. Horaires : De 7h00 à 14h30 ou de 10h à 20H30 Indemnité de déplacement : 26,20€ par jour. Possibilité de travail le week-end Expérience en commis de cuisine ou restauration collective obligatoire Une première expérience en restauration collective est demandée Vous êtes autonome en cuisine et vous maitrisez les normes HACCP? Si cette offre vous intéresse, merci de postuler en ligne et joindre votre CV actualisé

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Chef / Cheffe de rayon produits traiteur

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lisieux, 14, Calvados, Normandie

Vous interviendrez sur le rayon charcuterie traditionnelle, traiteur et fromage à la coupe, vous êtes garant.e de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle, matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dans le respect de la politique commerciale du magasin, vous assurez les implantations des rayons, les actions de promotions et les relations avec les fournisseurs (négociation, commandes, relances, litiges). Vous participez à la vente et veillez à la qualité du service rendu à notre clientèle dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur. Vous animez et encadrez une équipe. Vous êtes garant.e d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centré-client. Nous recherchons un/une véritable manager, capable de transmettre ses valeurs de rigueur, de faire partager son projet, de former et de faire évoluer ses collaborateurs. Vous justifiez d'une expérience confirmée à un poste similaire en hypermarché. Management de 4 collaborateurs statut AM Connaissances et Maitrise de la cuisine, des traçabilités ainsi que des normes d'hygiènes profil cuisinier.ere Fabrication d'entrées, de plats chauds en sauce et de salades diverses[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) boucher(ère) en CDI à temps plein. Vous serez responsable des tâches suivantes : - Préparation des viandes : découpe, désossage et préparation des pièces de viande. - Conseiller les clients sur les différents produits, leurs préparations et leurs cuissons. - Veiller à l'hygiène et la sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur. - Participation à la mise en place des rayons et présentation des produits. - Respect des recettes et préparation des produits transformés (steaks hachés, saucisses, etc.).

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : -Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI -Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées -Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière -Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances... -Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...) Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main ! A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le restaurant L'Estanquet à Montauban cherche un(e) Chef de Partie Froid motivé(e) pour rejoindre notre brigade. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et les produits frais, cette offre est pour vous ! Vos missions : Préparer les entrées froides, salades, et garnitures. Réaliser les sauces et vinaigrettes. Gérer les stocks de produits froids. Assurer la propreté de votre poste de travail. Respecter les règles d'hygiène (HACCP). Ce que nous recherchons : Expérience d'au moins 1 ans en cuisine, idéalement en poste froid. Maîtrise des techniques de base en cuisine froide. Rigueur, organisation et souci du détail. Esprit d'équipe. Connaissance des normes d'hygiène. Ce que nous offrons : Un CDI à temps plein à partir du 08/09/2025. Repos Dimanche Lundi et mardi/mercredi soir Un salaire selon votre expérience. Pourboires env. 150€ par mois. CE 50€ par mois. Chèques vacances / carte cadeaux. Un environnement de travail agréable et stimulant.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Argentan, 61, Orne, Normandie

En quelques mots Vous avez le sens de l'accueil et aimez offrir un service irréprochable ? En tant que serveur, vous serez l'ambassadeur de l'expérience client chez Buffalo Grill. Votre mission : assurer un service rapide et de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! Le tout en veillant à satisfaire chaque client à sa table pour qu'il reparte le sourire aux lèvres et avec l'envie de revenir ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien Le sourire, ce détail qui fait tout : vous veillez à ce que chaque client se sente accueilli, écouté et servi à la perfection de l'entrée à la sortie du restaurant. Un petit sourire fait des merveilles, mais vous savez aussi que le service de qualité passe par l'efficacité. Pas de souci, vous maîtrisez l'art du timing, même quand ça chauffe derrière les rangs. Le conseil qui fait la différence : vous aimez partager votre passion pour la carte et conseiller vos clients avec enthousiasme. Vous avez le super pouvoir de transformer une simple commande en un moment spécial ? On vous veut dans la grande[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

1 Poste Cuisinier/Cuisinière du 15 Décembre 2025 au 15 Mars 2026 VOS MISSIONS - Réaliser des plats - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire VOS ACTIVITES PRINCIPALES Approvisionnement stockage - Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Réaliser des inventaires - Stocker des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement les livraisons Organiser le travail et la production - Déterminer les besoins en matériel - Ordonner et planifier les tâches en fonction de la production - Elaborer des fiches techniques nouvelles Production culinaire - Réaliser des préparations préliminaires - Réaliser les fonds de base, sauces mères. - Réaliser des recettes à parti de fiches techniques - Réaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulières.. - Vérifier les préparations (gustation, analyse et rectification) Hygiène et sécurité - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Contrôler le rangement, le stockage[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Noisy-le-Sec, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Bonjour, Restaurant spécialité italienne à Noisy Le Sec, niveau gare de Noisy le Sec, recherche un pizzaiolo avec 3 ans d'expérience sachant faire des pizzas napolitaines, la pâte à pizza Napolitaine avec connaissance des techniques de fermentation et de levée. Vous devrez maitriser l'utilisation d'un four napolitaine bois/gaz montant à 400 degré. En tant que pizzailo, vous serez amené à faire l'ensemble de vos préparations (Pâtes à pizza, sauces, légumes, charcuteries, fromage etc...). Aucun produit en boite ou congelé dans notre restaurant. Que des produits frais qui demandent temps et rigueur pour une bonne préparation. Vous devrez être autonome dans votre poste et savoir gérer votre stock pour lancer les commandes au moment opportun. Contrat CDD débouchant sur un CDI. Salaire 1918,80€/brut sur une base de 39h/semaine.

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Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Méry-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Notre société de traiteur recherche un(e) Pâtissier (ère) Ses activités : - Mise en place du service. - Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis .). - Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets. - Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Former ses commis Savoir-faire et ses qualités principales : - Bonne communication, sens du relationnel. - Excellent pâtissier. - A développé un intérêt et un talent particulier pour l'élaboration des desserts (pâtisseries, glaces) et viennoiseries. - Organisé et méthodique. - Grande disponibilité. Savoirs-êtres professionnels: -Faire preuve de créativité, d'inventivité -Faire preuve de leadership -Faire preuve de réactivité -Faire preuve de rigueur et de précision Une expérience de minimum 6 mois chez un traiteur est fortement recherchée. Horaires : 39h/semaine, du lundi au Vendredi(avec 2 jours de repos) Son métier : Sous les ordres du Chef de Cuisine, et du Sous-Chef, le Chef De Partie Pâtisserie est en charge de la réalisation des desserts pour le[...]

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Quillan, 11, Aude, Occitanie

Missions : Préparation et découpe des viandes et des produits de charcuterie. Participation à la fabrication de produits artisanaux (saucisses, pâtés, jambons, etc.). Accueil et conseil des clients. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et approvisionnements. Profil recherché : Motivation pour les métiers de bouche et l'artisanat. Sens du contact client et esprit d'équipe. Capacité à travailler dans un environnement exigeant en termes d'hygiène. Formation en boucherie ou charcuterie en cours ou prévue. Formation : Préparation d'un CAP Boucher ou Charcutier-Traiteur, avec le centre de formation de Lézignan ou Foix, ou tout autre choix. Qualités requises : Rigueur et précision. Créativité et passion pour les produits artisanaux.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Passionné-e de cuisine et envie de voyager à travers les saveurs ? Rejoignez notre corner de restauration spécialisé en cuisine thaïlandaise et participez à une aventure culinaire pleine d'énergie, de parfums et de créativité ! Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats thaïlandais savoureux (wok, sautés, sauces, accompagnements, etc.) - Participer à la mise en place du poste et assurer un service rapide et de qualité - Maîtriser les techniques de découpe, cuisson et assaisonnement - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'ambiance conviviale et dynamique du corner Nous recherchons : - Une première expérience en cuisine (idéalement avec utilisation du wok) - Bonne maîtrise des techniques de base : découpe, cuisson, assaisonnement - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe - Motivation pour découvrir et apprendre la cuisine thaïlandaise - une formation peut être envisagée

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Canohès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Passionné-e de cuisine et envie de voyager à travers les saveurs ? Rejoignez notre corner de restauration spécialisé en cuisine thaïlandaise et participez à une aventure culinaire pleine d'énergie, de parfums et de créativité ! Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats thaïlandais savoureux (wok, sautés, sauces, accompagnements, etc.) - Participer à la mise en place du poste et assurer un service rapide et de qualité - Maîtriser les techniques de découpe, cuisson et assaisonnement - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'ambiance conviviale et dynamique du corner Nous recherchons : - Une première expérience en cuisine (idéalement avec utilisation du wok) - Bonne maîtrise des techniques de base : découpe, cuisson, assaisonnement - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe - Motivation pour découvrir et apprendre la cuisine thaïlandaise - une formation peut être envisagée

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Priest-sous-Aixe, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La Ferme de Beauregard, située à 20 km de Limoges, spécialisée dans la transformation des canards et du foie gras, recherche un charcutier-traiteur H/F pour renforcer ses équipes. Vous travaillerez en équipe du lundi matin au vendredi midi. Horaires : lundi au jeudi 7h-16h30 avec pause déjeuner, vendredi 7h-12h. Vous devez être rigoureux(se), méthodique et sérieux(se) dans votre travail. ; de nature responsable, vous êtes prêt(e) à vous investir pleinement dans ce poste, au sein d'une entreprise de petite taille et d'esprit familial; Vos missions : - Préparer, transformer et présenter les produits de charcuteries : pâtés, terrines, boudins, saucissons, rillettes, etc... - Assurer la cuisson, le salage, le fumage et la conservation des viandes, - Élaborer des produits de charcuterie maison (recettes traditionnelles et créations), - Concevoir et préparer des plats cuisinés, - Assurer la qualité gustative et visuelle des préparations, - Conditionner les produits sous vide, - Mettre les produits en conserves (pâtés, rillettes, confits, etc...) - Entretenir le matériel et les locaux dans le respect des normes HACCP. Profil recherché : Vous êtes fait(e) pour ce poste si : -[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un cuisinier pour compléter notre équipe. Vous seriez affecté au service du soir sur les tranches horaires suivants : 17H30-22h30 du mercredi au dimanche Une formation sur la carte proposée par notre restaurant est faite par la direction. Vous devrez : - cuisiner les plats de la carte selon la demande du client et / ou suggestion du jour - cuisiner les viandes, légumes et poissons - préparer des desserts maison - préparer les sauces - procéder à la gestion des stocks - faire remonter les besoins d'approvisionnement auprès de la direction - vérifier la qualité des produits Vous devrez aussi faire la préparation pour le service du midi.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour l'un de nos points de vente un(e) Commis(e) de cuisine. Vos missions seront les suivantes : - Aide à la réalisation l'ensemble de la carte : rouleaux, sushis, plateaux, poke-bowls, chirashis, sashimis, yakitoris, makis sucrés, woks, etc. - Réaliser les préparations journalières : cuisson du riz spécial sushis, réalisation des sauces, découpe des fruits et des légumes, etc. En matière d'hygiène et sécurité alimentaire vous devrez : - Respecter les règles imposées et obligatoires d'hygiène en matière d'HACCP. - Nettoyer votre espace de travail tous les jours ainsi que l'ensemble des équipements de la cuisine. - Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids. Vous avez : - Une expérience d'au moins 2 ans dans le secteur de la cuisine. - Une bonne maîtrise des règles d'hygiène au sein d'une cuisine professionnelle. - Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe. - Une expérience de la cuisine japonaise est souhaitée. Nous vous proposons : - Un contrat CDI - Statut employé. - Temps complet 35h. - Rémunération : 1 800€ - 1 900€ brut (selon expérience)

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

Employé polyvalent en restauration rapide SPECIALITE KEBAB imperatif Doit faire preuve d'une grande autonomie sur son poste. Horaires : Amplitude d'ouverture : 11h00 - 01h30 Roulement avec l'équipe (Ets ouvert 7j/7, avec repos à définir) Missions principales : Préparation avec maitrise des sandwichs et tacos Découpe et surveillance de la cuisson du kebab (maîtrise du couteau spécialisé obligatoire). Réassort des produits utilisés (viandes, sauces, condiments, etc.). Accueil et service clients (bon relationnel indispensable). Entretien du restaurant (nettoyage, rangement, respect des normes d'hygiène). Profil recherché : Expérience impérative en kebab 1 an Autonomie et rapidité dans un environnement dynamique. Sens du service client et travail d'équipe. Disponibilité étendue (horaires décalés et week-ends).

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Recherche cuisinier spécialisé en cuisine afghane (H/F) Description du poste : Nous recherchons un cuisinier expérimenté(e), passionné(e) et rigoureux(se), maîtrisant la cuisine traditionnelle afghane (plats chauds, grillades, spécialités à base de riz, viandes et sauces). Vous serez responsable de : - La préparation et cuisson des plats traditionnels afghans. - La gestion des produits et du stock en cuisine. - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - La créativité dans la présentation et la qualité des assiettes servies. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine afghane ou cuisines voisines (persane, centre-asiatique). - Maîtrise des techniques de cuisson traditionnelles (riz pilaf, kabuli palaw, grillades, mantu, bolani, etc.). - Autonomie, sérieux et capacité à travailler en équipe. - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution. - Type de contrat : CDI - Lieu de travail : PÉRIGUEUX

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Manosque recherche son/sa commis de cuisine. Placé sous la responsabilité de votre Chef de Cuisine, vous vous participez au bon déroulement des services en cuisine. Cuisine : - Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussures de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication. - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Côté Sushi. - Préparer les sauces. Hygiène : - Respecter les normes d'hygiène et la bonne application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Gérer la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). - Entretenir et nettoyer outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). - Notifier les procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. - Veiller à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège. Votre rôle sera essentiel pour[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

Les missions du poste Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI, une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Côté Sushi de Thionville recherche son/sa Cuisinier(e) Sushiman : Placé sous la responsabilité de votre Chef de Cuisine, vous participez au bon déroulement des services en cuisine. Cuisine : Préparer, cuire et dresser les plats japonais, en particulier les sushis, makis, sashimis et autres spécialités. Préparez les plateaux et les rouleaux de sushi au début de chaque service. Superviser la préparation des ingrédients, des garnitures et des sauces sous la direction du chef de cuisine. Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussures de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication. Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Côté Sushi (gérer la conservation et la manipulation des produits frais, notamment les poissons crus et autres ingrédients sensibles.) Veiller à la qualité des produits et au respect de présentation de Côté sushi Gérer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Badens, 11, Aude, Occitanie

Adecco, recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER H/F Rattaché au chef de cuisine, vous aurez en charge : - La préparation des plats (Préparation et cuisson des viandes, poissons, accompagnements) - préparation des sauces - Nettoyage de la cuisine Modulation sur deux semaines : 1 semaine à 3 jours et 1 semaine à 4 jours. 10 heures/jour Horaires : De 07h30 à 13h30 et 15h30 à 19h30. Titulaire d'un CAP Cuisine ou d'une expérience significative en cuisine. Vous êtes une personne autonome et vous appréciez le travail en équipe. Le poste est à pourvoir dès à présent. Si vous êtes disponible merci de postuler en ligne et joindre votre CV actualisé.

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Charcutier / Charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Charcutier-traiteur recherche du personnel de qualité pour accompagner ses équipes de vente. Vous désirez émerveiller les papilles de vos clients, en vendant de manière ponctuelle des produits de qualités ? Ce poste est fait pour vous ! Vos tâches principales sont les suivantes : - Travailler les produits de charcuterie / traiteur / fromagerie selon les règles de l'art (découpage, parage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil - Professionnel aguerri et autonome - Diplôme requis : un CAP, un BEP ou une VAE + une expérience minimum d'un an chez un traiteur/ charcutier Artisanale ou Grande distribution - Savoir organiser une devanture afin de donner envie aux clients de consommer les produits - Savoir travailler tous types de viandes (veau, bœuf, volaille, porc ) et de produits (saucisses,[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Glisy, 80, Somme, Hauts-de-France

L'aide-cuisinier joue un rôle essentiel au sein de la brigade, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en veillant à la bonne organisation de la cuisine. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Du lavage des légumes à la préparation des sauces, l'aide-cuisinier touche à tout, développant ainsi une grande diversité de compétences culinaires. L'établissement est ouvert de 8h30 à 20h.

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

À la recherche d'un poste rythmé en agroalimentaire ? Ne bougez plus, nous avons ce qu'il vous faut. Nous recherchons pour notre client basé aux Épesses, des Agents de production SUR DU LONG TERME (H/F). Au sein de l'atelier, vous devrez assurer les opérations de fabrication et de conditionnement des produits : - Fabrication des saucisses, merguez, rôtis, terrines, paupiettes... - Mise en barquettes - Conditionnement - Mise en verrine - Filmage - Bouchonnage - Étiquetage. Ce poste implique du travail au froid et du contact viande. Horaires en journée continue avec possibilité de fortes amplitudes sur certaines journées. Rémunération et avantages : - Taux horaire 11.88 euros - IFM (indemnité de fin de mission) = 10% de la rémunération totale brut - ICCP (indemnité compensatrice congés payés) = 10% de la rémunération brute (avec IFM) - Mutuelle - Prévoyance - CSE selon condition d'ancienneté - Nous disposons aussi d'un fond d'action sociale : le FASTT qui vous donne droit à différents services. - Cerise sur le gâteau, nous vous proposons le livret ACTUAL qui vous rapporte 12% d'intérêts par an ! Pour plus d'informations contactez-nous ! Et n'hésitez[...]

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Conducteur(trice) installation automatisée ind alimentaire

Emploi Enseignement - Formation

Champsac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Fidèle à sa devise "la qualité par le naturel", Delouis s'inscrit dans les démarches "Qualité et Environnement" les plus exigeantes. Elle propose des moutardes, sauces mayonnaises et vinaigrettes notamment biologiques et une gamme de produits, ingrédients et fabrication 100% français. Créée en 1885, la Société Delouis emploie aujourd'hui plus de 73 salariés pour un chiffre d'affaires de plus de 27millions d'euros. Rejoignez notre entreprise séculaire labellisée PME +, fondée il y a 140 ans et leader dans le secteur de l'agroalimentaire, reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation., Vos missions seront larges et polyvalentes afin de créer un climat social positif et en accord avec nos valeurs. Rattaché(e) au Référent et Responsable d'atelier, vous assurez la conduite de machines automatisées dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène. La qualité du produit aura une importance particulière dans votre travail afin de satisfaire nos consommateurs - Faire en sorte que les produits soient conditionnés, étiquetés, mis en carton - S'assurer de l'approvisionnement et des réglages de la ligne - Déclarer les informations de traçabilité et de quantité[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie

Du goût, une équipe au top, des clients heureux - c'est ça Tacos Avenue ! Tacos Avenue, enseigne reconnue de la restauration rapide, recherche des employés polyvalents dynamiques pour rejoindre son équipe conviviale à Ferney-Voltaire. Type de contrat : Contrat d'apprentissage Formation : CAP, Bac Pro ou Titre professionnel (restauration / vente) Profil Recherché MISSIONS PRINCIPALES: - Participer à la préparation et au montage des tacos sous la supervision du tuteur. - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des postes de travail et de la salle. - Effectuer le réassort des produits, sauces, boissons et consommables. - Participer au service client et à la préparation des commandes. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. PROFIL RECHERCHÉ - Motivation, envie d'apprendre et d'évoluer dans la restauration - Dynamisme, rigueur et sens du travail en équipe - Ponctualité et respect des consignes - Bonne présentation et sens du service CONDITIONS & AVANTAGES: - Formation interne aux standards Tacos Avenue - Environnement jeune, dynamique et évolutif - Possibilités d'évolution vers des postes à responsabilité

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie

Du goût, une équipe au top, des clients heureux - c'est ça Tacos Avenue ! Tacos Avenue, enseigne reconnue de la restauration rapide, recherche des employés polyvalents dynamiques pour rejoindre son équipe conviviale à Ferney-Voltaire. Profil Recherché MISSIONS PRINCIPALES: - Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant selon les procédures internes (mise en route, vérification du matériel, nettoyage, fermeture et sécurisation du site). - Réaliser la préparation et le montage des tacos et autres produits dans le respect des standards de qualité Tacos Avenue. - Gérer la caisse : ouverture, encaissements, clôture et vérification des montants. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail, du matériel et de la salle. - Effectuer le réassort des produits et consommables (ingrédients, boissons, emballages, sauces, etc.). - Participer à l'accueil des clients et au bon déroulement du service. PROFIL RECHERCHÉ: - Sens de la responsabilité, rigueur et ponctualité - Rapidité d'exécution et respect strict des normes HACCP - Polyvalence et capacité à travailler en équipe - Bonne présentation et aisance relationnelle - Une première expérience en restauration rapide[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Sissonne, 27, Aisne, Normandie

Rejoignez DELATTRE SISSONNE, restaurant de restauration rapide convivial et en plein développement ! Nous recherchons un cuisinier polyvalent - pizzaïolo/livreur (H/F) motivé(e) pour préparer de bonnes pizzas,assurer un service de qualité et participer à la réussite de notre établissement. Missions principales : - Préparation et cuisson des pizzas et plats rapides. - Préparation des garnitures, sauces et ingrédients. - Livraison à domicile chez les clients. - Prise des commandes en salle, par téléphone et/ou sur place. - Tenue de la caisse et encaissements. - Entretien et nettoyage des locaux, matériel et plan de travail. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : - Expérience en restauration rapide ou comme pizzaïolo appréciée. - Polyvalence, dynamisme et organisation. - Bon relationnel et sens du service client. - Capacité à travailler en équipe et en horaires décalés. Compétences requises : - Techniques de préparation et cuisson en restauration rapide. - Encaissement et gestion de caisse. - Prise de commandes et relation clientèle. - Hygiène et sécurité alimentaire. Conditions proposées : - Poste à pourvoir immédiatement. -[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Maur, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous intégrerez le secteur Enfance Adolescence de notre Association (1 IME accueillant 73 garçons et filles de 6 à 20 ans présentant une déficience intellectuelle. L'agent de service intérieur est responsable du nettoyage et de l'entretien des locaux, assurant ainsi un environnement de travail propre et sécurisé pour les salariés. Missions d'agent de nettoyage des locaux : - Dépoussiérage manuel ou mécanisé ; Lavage manuel ou mécanisé ; Spray méthode ; Lustrage ; Nettoyage des espaces vitrés plain-pied ; Désinfection des sanitaires ; Etc. - Lavage mécanisé de remise en état ; Décapage ; Protection ; Shampooing de moquette ; Nettoyage vapeur ; Etc. - Tri et évacuation des déchets issus de son activité ; Missions d'agent de régéthermie : - Application des procédures de conservation et de conditionnement des denrées. - Réalisation des préparatifs préliminaires des denrées ; - Cuisine des appareils, des fonds et des sauces ; - Réalisation des cuissons et des remises en température ; - Appréciation et rectification de sa production culinaire ; - Dressage dans le respect des consignes et mise en valeur da la préparation ; - Envoie et participation à la distribution des préparations[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villard-de-Lans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons dans un premier temps pour la saison du 15 décembre au 15 mars, un(e) commis de cuisine. Vos missions: Aider à la préparation et à la mise en place le matin (entrée, sauces, découpe charcuterie et fromages.) Réaliser la plonge Participer au nettoyage de la cuisine au quotidien. Possibilité de logement pour la saison Travail les week-ends. Horaires 8h30-14H et 18H-23H 1 jour de repos en période de vacances scolaires 2 jours consécutifs de repos en période de non vacances scolaires Nous recherchons quelqu'un qui aime travailler en équipe. Vous êtes débutant votre profil nous intéresse si vous démontrez être motivé par le poste proposé Poste qui sera pérennisé par la suite en fonction du profil.

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Vincent-de-Tyrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi : Manager en restauration rapide (H/F) - Pour ceux qui savent que le ketchup va à gauche et les frites à droite. Tu rêves d'un job où ton charisme fait fondre plus vite que le cheddar sur un burger ? Tu sais gérer une équipe comme un chef (sans toque, mais avec panache) ? Tu es capable de jongler entre les commandes, les clients affamés et les imprévus croustillants ? Alors viens mettre ton talent au service de notre fast-food ! Ta mission (si tu l'acceptes) : Piloter l'équipe comme un maestro du service express Former, motiver et booster les troupes (sans fouet, promis) Veiller à ce que tout soit clean, carré et savoureux Faire en sorte que chaque client reparte avec le sourire (et sans oublier sa sauce) - les horaires de 07h30 à 16h30 ou de 15h00 à 00h30

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

À propos de Hanuri Korean Grill Chez Hanuri Korean Grill, nous marions tradition et modernité pour offrir une cuisine coréenne authentique et savoureuse. Pour renforcer l'équipe de notre nouveau restaurant à Reims (51100), nous recrutons un(e) Commis de cuisine en temps partiel ou temps plein à partir de novembre 2025. Missions principales Mise en place quotidienne : réception et préparation des ingrédients (lavage, épluchage, taillage), pesées, étiquetage et stockage. Préparations de base : marinades, sauces, bouillons, garnitures et accompagnements selon les fiches techniques Hanuri. Soutien aux postes chauds : aide aux grillades, au wok et aux fritures pendant le service (assemblage simple, dressage, envoi). Hygiène & sécurité : application stricte des protocoles HACCP, contrôle des DLC/DLUO, nettoyage et désinfection du poste et du matériel. Logistique cuisine : réception et rangement des marchandises, rotation des stocks (FIFO), remontées d'alertes au Chef/Sous-Chef. Esprit d'équipe : collaboration fluide avec la brigade ; renfort ponctuel à la plonge si nécessaire. Profil recherché Compétences & savoir-faire Première expérience en cuisine appréciée (stage, alternance[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'ONCLE SCOTT'S recherche un cuisinier (H/F) avec 2 années d'expérience ! Contrat 39h/Semaine - CDI - Vous aurez les missions suivantes : Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur ) - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets, - Savoir préparer les plats selon les fiches recettes du Groupe. - Utiliser des produits semi-élaborés Réalisation de cuissons et remises en température - Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs, ) - Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température - Réaliser des appareils, farces, fonds et sauces[...]

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Mettez en avant les produits, éveillez les papilles et faites découvrir la saveur d'une galantine ou d'un pâté savoureux.Devenez Employé Commercial(e) au rayon charcuterie chez Monoprix et développez votre talent d'artiste !Chez nous, travaillez avec plaisir et entretenez un esprit d'entraide. Partageons le goût dans une ambiance sympa et motivante ! Revenons à vos responsabilités. Gérez l'activité du rayon Charcuterie Coupe. Développez le sens du commerce Conseillez, fidélisez et orientez les clients dans leur décision d'achat. Développez le chiffre d'affaires.Vendez des plats à toutes les sauces.Approvisionnez le rayon, en assurant la propreté et le rangement.Enlevez et enregistrez les marchandises invendues. Respectez à la qualité des marchandises livrées et la chaîne du froid et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles prépare l'ouverture d'un restaurant intimiste alliant exigence culinaire, authenticité et élégance. Le concept : une cuisine centrée sur le goût, la justesse des cuissons et la valorisation de chaque ingrédient. Des plats simples dans l'intitulé mais traités avec une attention et une maîtrise dignes d'une expérience gustative complète, complétée par un salon de thé à l'ambiance feutrée. Votre mission : Vous souhaitez évoluer dans une cuisine de qualité, encadrée par une équipe passionnée et exigeante ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Commis de Cuisine (H/F) et participez à l'ouverture d'un établissement où rigueur, précision et respect du produit sont les maîtres mots. Vos principales responsabilités - Assister le cuisinier dans la préparation, la cuisson et le dressage des plats ; - Participer à la mise en place quotidienne : épluchage, taillage, pesée, sauces, garnitures, desserts ; - Préparer les ingrédients selon les consignes du chef et dans le respect des fiches techniques ; - Veiller à la bonne conservation, au rangement et à la rotation des produits (FIFO) ; - Réceptionner et contrôler les marchandises à leur arrivée ; - Maintenir la propreté[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles prépare l'ouverture d'un restaurant intimiste alliant exigence culinaire, authenticité et élégance. Le concept : une cuisine centrée sur le goût, la justesse des cuissons et la valorisation de chaque ingrédient. Des plats simples dans l'intitulé mais traités avec une attention et une maîtrise dignes d'une expérience gustative complète, complétée par un salon de thé à l'ambiance feutrée. Votre mission : Vous souhaitez prendre part à un projet culinaire ambitieux, à mi-chemin entre la bistronomie et la gastronomie artisanale ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Cuisinier / Cuisinière (H/F) et contribuez à l'ouverture d'un lieu où la précision technique, le respect du produit et le plaisir du goût priment. Vos principales responsabilités : - Participer à la création, la préparation et la mise en œuvre des plats de la carte, dans le respect des fiches techniques et de la saisonnalité ; - Sélectionner et sublimer des produits frais et de qualité, locaux ou d'importation, selon les standards du restaurant ; - Réaliser les cuissons, assaisonnements et dressages avec précision, élégance et cohérence visuelle ; - Contribuer à la mise en place et à la recherche[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour le SnowBoard Café situé sur le front de neige à Risoul, nous recherchons un cuisinier. 8 sauces de pâtes maison, 3 sortes de paninis, 4 sortes de sandwichs, 1 wrap, 3 sortes de salades, 1 plat du jour, 2 desserts maison, Crèpes & Gaufres Sur les gros services une centaines de box de pâtes / 150 paninis Petite équipe avec 2 personnes en cuisine Service en continu fermé le soir Poste logé Nous demandons: - une expérience sur un poste similaire - Rigueur et organisation - Respect des règles d'hygiène - Aimer le contact avec la clientèle (en contact direct avec la clientèle lors du service) -Savoir tenir ses stocks pour passer les commandes auprès de fournisseurs - sens du travail en équipe

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Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montsalès, 12, Aveyron, Occitanie

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE L'AVEYRON recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier charcutier employe de decoupe (H/F) Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité ? Vous travaillez en abattoir et vous souhaitez améliorer vos conditions de travail ? Travailler dans une entreprise familiale qui abrite un savoir-faire artisanal vous intéresse ? Alors, lisez attentivement notre annonce ! ous intégrez la maison FONTALBAT MAZARS réputée pour la qualité de ses produits et sa proximité avec ses clients : particuliers, magasins, GMS. Basée à la frontière du Lot et de l'Aveyron, cette entreprise abrite un savoir-faire artisanal dans les métiers de la charcuterie, boucherie et de la conserverie. Au sein d'une équipe de 4 personnes, vous réalisez les missions suivantes : -Vous découpez les carcasses de porc -Vous désossez les épaules, poitrines, jarrets etc -Vous savez élaborer des produits cuits, embossage saucisse et saucisson -Vous parez les jambons -Vous hachez les différentes chairs -Vous ficelez des rôtis -Vous nettoyez le matériel et le poste de travail en fin de journée -Vous respectez les normes hygiènes[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Au sein du restaurant eat sushi, vous devez : - Préparer les spécialités japonaises, les mélanges, sauces, taillage de légumes, etc - Maîtriser la découpe du poisson en entier En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : - Respecter les règles en matière d'HACCP - Nettoyage des différents équipements du kiosque Vous avez : - Le sens du service client et le goût du travail en équipe - Une bonne maitrise de la découpe du poisson - Des disponibilités pour travailler le matin et l'après midi, du Lundi au samedi (2 jours de repos) Formation dispensée en interne/Horaires en coupures/démarrage du contrat le 1er décembre

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Langon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez en charge de la mise en place des plats, incluant les marinades, les découpes de légumes et de viandes, ainsi que la préparation des sauces. Vous réaliserez les cuissons à la plancha et vous vous occuperez du nettoyage de la cuisine et de la plonge. Vous réceptionnerez les produits et les rangerez lors des livraisons. Vous travaillerez à temps complet, en coupure, avec des services le midi et le soir. Le travail le weekend est à prévoir, avec des jours de travail à définir en accord avec l'employeur. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7 et peut accueillir jusqu'à 70 à 80 couverts par service. L'employeur recherche une personne avec au moins 2 mois d'expérience dans un poste similaire, mais s'engage à former les candidats ayant peu ou pas d'expérience.

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Essey-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez amené à : - Effectuer la préparation des brochettes et/ou saucisses - Faire de la mise en rayon - Contrôler les denrées périssables - Veiller au respect des procédures d'hygiènes Liste non exhaustive Type de contrat : CDI 37.30h/sem Horaires variables : amplitude à partir de 6h Travail : 6 jours sur 7 Vous êtes doté d'un bon relationnel, vous aimez le travail en équipe et êtes dynamique ? Alors n'hésitez plus et envoyez nous votre candidature !

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Avé, 56, Morbihan, Bretagne

Pour un stand de sushi japonais nous recherchons un/e sushiman/sushiwoman. Vos missions seront les suivantes : - Vous élaborez l'ensemble des plats proposés à la carte du restaurant : Rouleau, Sushi, Maki, Sashimi, Nem, Poke Bowl, Bo Bùn - Vous préparez la zone Sushiman : mariné, mélanges, sauces, découpage des fruits et des légumes - Vous maîtrisez la découpe du poisson - Vous assurez la préparation et la cuisson du riz - Vous gérez les stocks d'ingrédients, produits frais et autres matières premières - Vous veillez à la propreté de la cuisine et vous assurez la plonge des équipements de cuisine - Vous veillez au respect des règles d'hygièné, HACCP et de sécurité de votre cuisine Nous recherchons une personne dynamique et professionnelle.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Tes missions principales : Préparation et découpe de fruits et légumes. Préparation d'entrées, plats chaud, dessert et de sauces maisons. Nettoyage et entretien des équipements de la cuisine. Réception livraison et rangement du stock. Nous privilégions les profils avec expérience. Nous mettons un point d'honneur sur l'évolution des carrières et la montée en responsabilité de notre Team Pokeshop. 39h/semaine et service en coupure.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Seyne-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous l'autorité du Chef de Service de la Restauration, vous devrez participer à la production chaude et froide des repas, et contribuer à l'organisation logistique de la Cuisine Centrale. Missions / conditions d'exercice ACTIVITES PRINCIPALES : - Réaliser les préparations culinaires en production froide (entrées, desserts, salades.) et chaude (plats cuisinés, sauces, accompagnements.) selon les fiches techniques et les normes de production. - Participer à la réception, au contrôle, au stockage et à la gestion des marchandises (magasinage). - Garantir l'application des procédures HACCP et des règles de traçabilité des denrées alimentaires. - Contribuer à l'organisation logistique de la cuisine centrale (flux de matières, rangement, optimisation des espaces de stockage). - Participer à la planification de la production en lien avec les volumes à livrer (selfs, cantines, satellites, etc.). - Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel utilisé. - Respecter les délais de production et les standards de qualité définis. Profils recherchés PROFIL : Compétences requises : - Maîtrise des techniques de cuisine collective et de production en grande quantité - Connaissance[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Mission: - La maîtrise: Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats Réalisation des plats salés froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrettes Réalisation d'une présentation soignée - La formation: Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques - La logistique: Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières - Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourg-de-Péage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission de travail temporaire à pourvoir immédiatement ! Votre agence Adéquat ROMANS recrute des Ouvriers agroalimentaires F/H pour son client spécialiste de la volaille. Dans cette mission, tout est bon ! Selon les services : - Participer aux étapes de fabrication ou de découpe - Fabrication de produits (cordons bleus, paupiettes, brochettes, saucisses ) - Suivre le conditionnement : emballage, étiquetage, mise en carton - Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène Prise de poste à partir de 3h30/4h/5h selon les postes. Travail du lundi au vendredi, et parfois le samedi matin. Votre profil aura la côte si : - Vous êtes polyvalent(e) et dynamique : vos supers ingrédients pour cette mission - Vous avez de la rigueur : ce n'est pas parce l'on travaille dans l'univers de la viande, qu'il faut faire des boulettes ! Découvrez vos avantages ! - Taux horaire SMIC + pause rémunérée + prime de froid + prime habillage + majorations heures de nuit + 10% de fin de mission + 10% de congés payés ; - Participation aux bénéfices + CET 5% ; - Acompte de paye à la semaine si besoin ; - Possibilité d'intégration rapide, de formation ; - Bénéficier d'aides et de services[...]